Viagem ao Rio Içana (2)

Os índios usam pedaços de beiju que são enfiados dentro das panelas ou qualquer outro utensílio de cozinha para se servir da quinhampira, um caldo muito apimentado de peixe moqueado com diversas pimentas da região. Eles tem identificadas 36 espécies de pimenta.

Girau com moqueados de tucunaré, piranha e traira

Acabamento de uma casa da comunidade de Juivitera

Capitão Valentim, Baniwa de 87 anos, grande figura humana,  foi educado no colégio Salesiano e  trabalhou muitos anos com os padres, viu o Içana se tornar evangélico e hoje é um deles.

 

 

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