Alta gastronomia
Dona Conceição vende pequenos pasteis recheados de farofa de camarão na entrada da Ilha de Cotijuba que já foi presÃdio da cidade de Belém e faz parte de inúmeras ilhas que circundam a Ilha do Marajó no Pará. A teoria de Dona Conceição é que qualquer outro recheio deixa a massa mole e a farofa de camarão não. “O pastelzinho esta sempre crocante mesmo frio e o gosto de camarão que é moÃdo e refogado junto com a farinha é intenso”.
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